4月27日，雄州食品药品监督管理所在南雄火车站及周边开展“五一”节前食品安全大检查。
此次检查的内容包括：一是检查食品经营合法资质，食品经营户的《食品经营许可证》是否有效，从业人员是否进行健康体检并持有健康证明；二是食品经营场所要求，环境是否干净整洁，与有毒、有害场所以及其他污染源是否保持规定的距离；三是食品经营进货查验制度，是否建立食品进货查验记录制度，是否如实记录食品的生产批号、保质期、供货者名称、进货日期等必备要素；四是食品经营禁止性行为，严禁经营腐败变质、掺假掺杂、标注虚假生产日期、超过保质期、无标签的预包装食品等国家明令禁止经营的食品。对于在检查过程中发现的问题，检查人员当面提出整改意见。
此次专项行动共检查了食品经营企业5家，出动执法人员20人次，下达责令整改通知书2份，监督意见书1份。
