3月22日，雄州食品药品监督管理所联合街道民政办工作人员对辖区内雄州街道敬老院食堂进行专项检查。
此次专项检查主要内容包括：敬老院食堂食品经营许可证持证情况；餐饮活动从业人员健康状况及食品安全管理制度落实情况；食堂布局及卫生状况，餐具消毒、保洁情况；食品储存及索证索票情况。针对敬老院存在的三防设施不到位、索票索证制度落实不到位、食品购进记录不规范等问题，工作人员已现场提出整改建议，并下达监督意见书。
通过此次检查，进一步提高辖区敬老院食堂的管理水平，强化了敬老院食堂负责人和从业人员的食品安全意识。下一步雄州食药监所将继续加强对敬老院的检查工作，确保整改落实到位。
