为保障市党代会顺利举行，切实守护参会代表及工作人员饮食安全，南雄市市场监管局精心部署、连续作战，扎实开展为期三天的重大活动食品安全保障工作，以严格监管筑牢舌尖安全屏障。
执法人员聚焦大会定点供餐单位食材索证索票、加工制作、食品留样、从业人员健康管理、后厨环境卫生等关键环节，督促供餐单位落实食品安全主体责任，及时排查化解风险隐患；同步对蔬菜、肉类、食用油、餐具等开展现场快速检测，做到风险早发现、早处置。累计出动执法人员18人次，检查供餐餐饮单位5家次，进行食品快速检测20批次，指导整改食品安全隐患2处，实现大会期间餐饮食品安全零事故、零投诉的工作目标。
下一步，南雄市市场监管局将总结本次重大活动保障经验，健全完善保障工作机制，持续提升餐饮食品安全风险防控能力，切实守护群众饮食安全。
