近年来，坪田镇持续拓宽“绿水青山”转化“金山银山”路径，让生态优势源源不断转化为发展优势，推动“百千万工程”向纵深突破。
以“金山”为主体，锚定高质量发展主题。一方面，坚持“绿水青山就是金山银山”的发展理念，依托“银杏”自然植被广泛分布的独特自然资源和人文资源，以三大千年银杏群落为核心，规划建设了省级森林公园（广东坪田古银杏省级森林公园），面积17553.6亩，涵盖全镇辖区范围内现有古树名木1057株，其中一级古树38株，推动生态保护与经济社会发展的良性互动，着力打造高质量生态示范点。另一方面，围绕茶叶、油茶等自然资源，以“生态+产业”发展为抓手，发展茶文化体验、基地研学等新业态，全面提升生态系统功能与经济价值，持续推动“绿水青山”向“金山银山”转化。如坪田镇龙头村通过“公司+基地+专业合作社+农户”的模式，以“基础建设、人才培育、产业延链”三大抓手，推动土地流转，由广东杏福农业科技发展有限公司投资3000万元在龙头村和坪田村打造茶叶生产基地，促进以“单枞茶”为主体的茶产业提质增效，持续为“百千万工程”注入动能。2025年茶叶基地总面积3200亩，干茶产量4100斤，产值达400万元。
以“金杏”为延展，延展文旅发展脉络。一方面，谋划“联合社+农户+高校+车间+公司”的发展模式，以南雄市杏好农业专业合作社为采购主体，立足“双百行动”政策支持，用好韶关学院等高校科技特派员力量，研发生产精深加工产品--“银杏冻”“银杏月饼”等，依托强镇富村公司展销平台，促成“采购—生产—销售”全链条闭合，银杏产业规模逐渐扩大，点“银”成“金”，着力实现银杏资源资产价值化。如，坪田镇借助乡村振兴驻镇帮镇扶村工作队资源，投入资金10万元，批量生产三批“银杏冻”产品，前2批1.6万杯已售罄，第3批2万杯正以“订单式销售”模式有序进行中，目前已售1.4万杯。另一方面，以“银杏”资源为基石，用系统理念、全局思维深耕品质农业、银杏文化、休闲旅游，将古银杏森林公园、冯屋、军营寨等5个景区串珠成链，实现“移步换景”，精心打造坪田“银杏染秋”旅游示范带，文旅经济效益显著提升。今年，在重要景区节点举办“银杏嘉年华”系列文旅活动，增加景区吸引力，聚力打响坪田银杏“金字招牌”。2025年全镇累计接待游客22万人次，同比增长110%。
以“金叶”为主体，培育农民增收沃土。持续夯实黄烟产业。一是以“建”保种保产。以高标准农田建设为契机，把握自愿的原则，着力推动“小田变大田”整合烟田2700亩，以大户承包和农户自种相结合的种管模式，极大提升黄烟生产管理效率。同时，盘活原雄信高速公路搅拌站等闲置资源，在老龙、小塘等村新建烤烟房145间，老龙、龙口等村新建2个高质量育苗基地，切实完善黄烟生产要素，保障关键环节“不脱节”。2025年我镇黄烟种植面积达4840亩，亩产约275斤，年产量133.1万斤，完成烟叶收购13350担、收购金额2186.73万元，较2021年提高410担、793.47万元，连续四年超额完成合同任务。二是以“训”保增保质。围绕黄烟增量、增质的发展思路，依托镇人才驿站，邀请上级业务部门黄烟生产专业人才，围绕育苗、移栽、管理、烘烤等关键环节，定期组织镇干部、烟农开展黄烟种植培训。同时，签约韶关学院科技特派员，定期下至田间为烟农答疑解惑，普及先进种植技术，黄烟质量迈上了新台阶。2023年以来，我镇累计开展黄烟种植培训5次，科技特派员下沉村指导8次，覆盖960人次。烟叶收购均价维持在16元/斤以上，长期位居全市上游水平，今年烟叶收购均价16.38元，全市排名第2名，有效保障了烟农出售价格。
