为保障秋季开学期间校园食品安全,界址镇综合执法队对辖区内4家中小学、幼儿园的食堂开展全覆盖检查,筑牢校园食品安全防线。
本次行动重点检查了学校食堂内部的卫生状况、生产设备的安全性以及食材的存放情况,核对食堂食品经营许可证、从业人员健康证明是否有效;检查食材采购索证索票、进货查验记录是否完整;核查每餐食品留样是否记录台账等。