为持续强化校园食品安全监管,营造安全、健康的校园环境,切实保障学校师生饮食安全。近日,百顺镇对辖区内的2所学校食堂开展秋季开学专项检查。
检查过程中,工作人员对各学校食堂食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况、食堂的卫生条件、“三防”设施设备配齐配全情况、大宗食材采购、索证索票制度,食品贮存、餐饮具清洗消毒等设施设备配备和运转情况、食品留样情况、从业人员健康管理等方面进行严格的监督检查。
接下来,百顺镇将持续加强校园食品安全监督管理力度,定期开展食堂专项检查,严防、严管、严控校园食品安全风险,全力守护师生饮食健康。