乌迳镇开展湿粉类食品专项整治行动

　　为加强湿粉类食品质量安全监管，有效防控米酵菌酸毒素食品安全风险，近日，乌迳镇综合行政执法队开展湿粉类食品专项整治行动。

　　执法人员以农贸市场、生鲜店、早餐米粉店为主要检查对象，重点检查在售的湿粉是否已超过保质期，是否篡改生产日期，是否有合法来源等问题，同时摸排尚未销售完毕的湿粉去向和销毁情况，形成监管闭环。执法人员督促各湿米粉类经营者，要严格落实食品安全主体责任，提高食品安全风险防范意识，从严从实把好进货查验关和食品加工关。