为扎实做好春季学校食品安全工作，守牢校园食品安全底线，近日，黄坑镇开展春季学校食品安全专项检查，筑牢校园食品安全防线，护航广大师生饮食安全。
检查人员紧紧围绕食品安全管理制度落实、证照公示、从业人员健康管理和培训、场所环境卫生、食品加工制作、原料进货查验、索证索票、台账记录、食品储存、加工制作、供餐管理、餐饮具清洗消毒、“三防”设施、食品留样等食品安全关键控制环节，特别是食品原料进货查验、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、留样、“互联网+明厨亮灶”在线情况，对学校食堂进行了全面检查指导，要求学校对从业人员加强培训，强化食品安全责任意识。同时，黄坑镇检查组还通过“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台对学校食堂食品安全管理、食堂后厨操作等进行实时检查，切实保障校园食品安全，让师生安心、让家长放心。
此次专项行动累计出动执法人员12人次，检查学校食堂3家，发现问题1个，已督促学校完成整改。
