12月27日下午，南亩镇组织开展食品安全突发事件应急演练。本次演练以食品安全突发事件为主题，模拟南亩镇敬老院因食物过期变质，导致部分老人发生呕吐、腹泻等症状的轻度中毒反应。
演练开始，南亩镇立即启动食品安全突发事件应急处置预案。按照应急处置预案，全体工作人员退离餐厅，对食品留样柜、库房、操作间等张贴封条，并对老人呕吐物、腹泻物等进行采样。同时模拟拨打120并如实向镇民政办和市场监督管理部门上报情况。工作人员陪伴老人在长凳上等待救护车到来，其他护理员逐个询问院内长者的身体状况。各相关部门人员赶赴现场，部署安排人员救治、事故原因调查、现场保护和秩序维护等工作。
整个演练过程中，情况报告及时、应急启动迅速、各部门人员配合紧密、应急处置到位，有效检验了南亩镇食品安全应急管理组织体系，提升了食品安全突发事件应急处置能力，达到了预期效果。
