春节的团圆桌上，丰盛菜肴之间，一碗莹润白饭，是中国人不能缺位的家常滋味。岭南米之魅力，是连煲仔饭的锅巴也会被抢着刮净，米粒一颗也不能从舌尖流失。让广货畅销天下的味道秘诀，米香是基础款之一。
都说“岭南出好米，粤北是粮仓”。韶关，正是这粮仓中最耀眼的核心产区。韶关孕育的丝苗米，早已超越寻常主食的范畴，成为“广货”俘虏天下味蕾的臻品。
如果说曲江的剧本叫“老牌翻红”，南雄的剧本得叫“制度破壁”。
南雄丝苗米质地柔软、色泽莹润，煮熟后口感爽滑劲道、香气绵长，且营养丰富，是广东丝苗米家族中极具地域特色的优质代表。当地充足光照、日均10℃温差的气候条件，独特的“烟稻轮作”种植模式，以及高标准农田的规范化建设与运营，赋予了其独一无二的优良风味。
南雄市供销社探索解决承包地细碎化的路径，采取“经营权连片，建营一体化”的方式，建设供销高标准农田，2024年，南雄市入选全省12个“社村”合作试点县（市）。以“政府搭台、供销社穿线、村集体持股、市场化运作”为路径，供销高标准农田建设后便由社村公司运营。公司从种苗供应、技术指导到销售渠道一应俱全，助力产业降本增效。推行“统一品种、统一种植、统防统治、统一收购、统一加工、统一销售”的“六个统一”管理模式，实现产购储加销全环节可控。
成效来得很快。
2025年，社村公司实现营收1.2亿元，带动农民增收456万元，全产业链增值收益达512万元，25个试点村集体经营性收入均超过30万元。村集体由过去“收租金、等补贴”，逐步转向“进产业、拿分红”。
与此同时，南雄新供销天润现代农业发展有限公司牵头制定南雄丝苗米全产业链标准体系，将规模化种植与精细化管理深度结合，不仅让天润南雄丝苗米获评第四批广东丝苗米认定产品，更成功将“南雄丝苗米”纳入全国名特优新农产品名录。
目前，南雄拥有两个丝苗米省级产业园，获得全国名特优新农产品10个，“粤字号”农业品牌产品25个，其中成功发布了高端丝苗米产品“烟田香米”和“紫土香米”，并集聚培育了“金友”“香溢珠玑”“天润珠玑”“千年珠玑”“粤斌”“驿稻米”“三佳忆家园”等一系列名优农产品品牌。
