9月23日，在我市举办的“千桌万人品辣鹅，挑战广东第一辣”丰收节系列活动中，“广东第一辣抖音挑战赛”引燃全场，梅岭辣鹅的香辣味道让各地游客争相体验。
在“广东第一辣抖音挑战赛”的现场，随着一盆盆热气腾腾、香气四溢的梅岭辣鹅陆续上桌，游客们迫不及待地排队品尝，尽情享受鹅肉中香醇与辣味交融的独特美味。
梅岭辣鹅这道以本地农家鹅为主料，佐以辣椒、小黄姜焖制的“广东第一辣”，深受食客喜爱。丰收节活动期间，我市通过免费发放梅岭辣鹅专属消费券，不仅让市民朋友尝到丰收滋味，更带动辣鹅销量较平日增长80%。
南雄的辣味文化不仅是当地饮食的重要组成部分，也成为了当地的一张文化名片。经过多年的发展，我市已打造了“梅岭辣鹅一条街”，通过举办美食节、参加农产品展销会等方式，不断提升梅岭辣鹅的知名度和美誉度，如今已形成超5亿元产值的全产业链。梅岭辣鹅由昔日农家餐桌上的“一碟小菜”，成为了农民增收致富的“红火产业”，“映红”了南雄人民的幸福生活。
