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庆丰收!千人体验“热辣滚烫”!

时间:2024-09-23 09:18:29 来源:南雄市委宣传部 李思番 高方悦 访问量: -
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   春种一粒粟,秋收万颗子。为庆祝2024年中国农民丰收节,展示农业产业发展喜人成绩、农村面貌喜人变化、农民生活喜人景象,9月22日,南雄市举办“百桌千人品鹅王,挑战广东第一辣”丰收节系列活动,邀请来自五湖四海的游客相聚南雄,游古巷、逛古道、吃鹅王,欢聚一堂共庆丰收,全力营造关注农业、关心农村、关爱农民的浓厚氛围,奋力谱写南雄全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化新篇章的美好图景。

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   激发“辣味”基因  打造个性化南雄IP

   金秋时节的南雄大地,辣椒飘香,处处呈现丰收的景象。22日上午,“百桌千人品鹅王,挑战广东第一辣”系列活动在珠玑镇梅关古道广场举行,笔者走进活动现场,可谓是“辣味”十足。来自五湖四海的“吃辣高手”欢聚一堂,只为那一口令人心潮澎湃的“广东第一辣”。

   截至目前,“南雄市庆丰收”短视频全网播放量达38万,点赞量达5.6万+。发布的庆丰收推文在触电新闻等新媒体平台全网播放量达63万,点赞量达12万+,活动线上报名用餐人数突破1300人,品梅岭鹅王桌数突破130桌,全网正持续扩大南雄“辣”声量。

   “我们珠三角只听过湖南和江西特别能吃辣,没想到广东第一辣竟然在咱们南雄,我一定要来体验看看。”来自广州的游客谢大姐把全家人都带上了,她表示,今天全家人特意驱车从广州来到南雄,体验“广东第一辣”,趣味十足,家人都非常开心,也能深刻体会到农民丰收的喜悦。

   南雄此次邀请来自全国各地的游客一起体验“广东第一辣”,不仅玩出了乐趣,增强了广大农民的荣誉感、获得感、幸福感,更在乡村营造了浓厚的庆丰收、话丰收、全民参与享丰收的浓厚氛围。

   擦亮“辣味”品牌 推动梅岭鹅王火辣出圈

   活动现场的“重头戏”是来自南雄20家餐饮企业的厨师现场烹饪梅岭鹅王这道菜。只听主持人一声令下,20名厨师现场开锅,各显身手,揭开梅岭鹅王烹饪神秘面纱。“吃辣高手”们手握碗筷,跃跃欲试,迫不及待一尝每位厨师不同做法的“广东第一辣”梅岭鹅王。

   “南雄通过‘百桌千人品鹅王’庆祝农民丰收节,特别挑战大家的味蕾,现场的辣椒都是我们当地农民自己种的,品质好,不愁销路。”珠玑镇梅岭村村民肖大哥脸上荡漾着丰收的喜悦和笑容:“今年我家也种了辣椒,通过农业技术人员的指导和科学施肥等各方面管理,今年辣椒产量很好,又是一个丰收年。”

   活动现场,火辣的梅岭鹅王在体验者手中就像是一道道色彩鲜艳且可口的佳肴。有的游客选择“文吃”,一口一口地细细咀嚼,有的游客则是“武吃”,无所顾忌抓起鹅肉大口吞咽着,辣椒更像是变成了爽口的青菜,周边助威的游客也是欢呼加油声不断,热闹非凡的场景顿时让丰收节现场变成了欢乐的海洋。

   深挖“辣味”底蕴 构建新型辣文化产业链

   南雄位于‌广东省北部,与‌湖南省和‌江西省毗邻,这种地理位置使得南雄的饮食文化深受湖南和江西的影响,尤其是辣椒的使用。南雄的辣椒菜肴不仅种类丰富,而且以其独特的口味和风格吸引了无数食客。

   “我们的‘梅岭鹅王’做法是以当地农家鹅为主料,佐以当地特制的酸笋、葱姜、八角、花椒和辣粉,经煸炒焖制而成,深受食客喜爱。”珠玑镇梅华酒楼负责人肖开辉介绍,这道菜在省内外有较高知名度,是深受广大消费者欢迎的名牌菜、特色菜和创新菜。

   南雄的辣味文化不仅是当地饮食的重要组成部分,也成为了南雄的一张文化名片,吸引了众多食客前来品尝。这种辣味文化不仅体现了南雄人民对生活的热情,也展示了他们对饮食文化的独特理解和创新。其中,梅岭鹅王是南雄特色菜肴,其口味独特,深受嗜辣者喜爱,是深受广大消费者欢迎的名牌菜、特色菜和创新菜。经过多年的发展,梅岭鹅王已由昔日农家餐桌上的“一碟小菜”,成为农民增收致富的“红色产业”,映红了南雄人民的幸福生活。

   丰收节活动现场精彩不断,这边吃梅岭鹅王正带劲,那边品鹅集赞、幸运转盘等“喜庆丰收,南雄宠您”抽奖活动也闪亮登场。现场聚满了来自全国各地的游客,大家不仅铆足了劲体验“广东第一辣”,还通过参与抽奖活动拿到了大白鹅、辣椒酱、景区酒店门票等大礼包,志愿者也用现场科普的方式向广大游客宣传南雄辣椒文化。活动结束后,所有游客还凭借参与活动获得的奖券到“鹅王一条街”继续品尝美味的梅岭鹅王。

   说不完的丰收故事,道不尽的丰收喜悦。南雄作为农业大县,农业比重大、农村地域广、农民人口多,做好“三农”工作是头等大事。近年来,南雄市深入实施“百千万工程”,创建国家乡村振兴示范县为契机,大力推进农业农村现代化,推动粮食实现扩面增产,特色农业产业蓬勃发展,打造了一批“国字号”“粤字号”农产品品牌、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地11家,争取到了全国整区域推进高标准农田建设试点、全国农业现代化示范区创建名单等诸多荣誉,有效实现了农业产业新提升、农村面貌发生新变化、农民生活得到新改善。接下来,南雄将持续加大“三农”工作力度,大力发展精致农业、建设精美农村、培养精勤农民,奋力谱写南雄新时代“三农”工作新篇章。


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