近日，广东省食品药品安全与高质量发展委员公布广东省食品安全示范城市（县）名单。其中，南雄市被命名为广东省食品安全示范县，为韶关市各地基层食品安全科学治理提供了样板和经验。
一是以党政同责为保障，赋能食品安全创建工作。南雄市高度重视食品安全工作，将食品安全作为市、镇（街道）年度综合目标考核，多次召开专题研究食品安全相关工作会议。各镇（街道）配齐食药安办专职工作人员，各行政村、社区设立食品安全工作站，配备食品安全协管员236名，夯实食品安全监管网络。截至2023年9月底，该市已抽检1377批次，并在国家抽检信息公示平台和县政府网站公示，做到每批公示、每件公示。
二是以抓实监管为根本，提升食品安全防范能力。通过“学校视频式明厨亮灶”“阳光餐饮智慧监管”“阳光餐饮手机App”三大智慧监管工程建设，对校园食品安全从准入管理、食材采购、烹饪操作、配餐管理、菜品营养等全过程实时监管、智慧监管，南雄市104家学校食堂已实现“互联网+明厨亮灶”并接入“韶关阳光餐饮智慧监管”平台。
三是以管理服务为导向，夯实食品安全产业基础。筛选具有地方传统特色、生产条件和发展前景较好的食品（或食用农产品），并规划设立食品加工小作坊创业园，通过租金“双补贴”方式，激励食品加工小作坊入驻创业园，引导食品加工小作坊由分散向集中、由个体向群体，实现规范化、园区化、集约化发展，目前已有13家食品加工小作坊入驻园区。2017年至2023年7月，该市查处食品安全违法行政处罚案件572件。
