12月19日，副市长赖永兴带队前往包保企业现场开展食品安全“两个责任”督导检查，并与企业主体签订《南雄市企业落实食品安全责任承诺书》。
督导组先后到南雄市珠玑坊食品有限公司、南雄市全安中学食堂、南雄市第二中学食堂，对照《南雄市包保督导任务清单》，了解食品生产企业和校园食堂关于食品安全管理体系建设、建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制等工作的落实情况，并深入食品生产制作车间、校园食堂后厨等现场，仔细检查食品储存和环境卫生，查阅食材进货台账和从业人员健康管理等记录。
赖永兴强调，食品安全事关民生，食品生产经营单位要进一步强化主体责任意识，盯紧食品生产经营的全过程，完善企业食品安全管理体系建设，校园食堂要落实校园食品安全校长负责制，严格把握索证索票、人员健康管理、环境卫生、食品留样等关键环节，强化疫情防控、明厨亮灶等管理制度，严防严控食品安全风险。各镇（街道）和市场监管部门要严格落实食品安全属地管理责任，加强对食品生产经营主体监管和指导，加快推进食品安全“两个责任”机制落地落实，确保人民群众“舌尖上的安全”。
