4月28日下午，由韶关市刘远萍创新工作室、南雄市财贸幼儿园学前教育集团、彭东风创新工作室联合开展的“膳美童心，育见未来”幼儿膳食厨艺大赛在财贸幼儿园凤凰天境校区举行。
本次大赛面向集团一体园全体厨房工作人员开展技能竞技与交流，秉持以赛促学、以赛促练、以赛促提升的理念，进一步规范膳食操作流程，强化食材处理、营养配餐、烹饪技艺及食品安全防控能力，全力提升集团幼儿膳食品质，为幼儿打造安全、营养、可口、喜爱的膳食服务。
比赛现场，厨房工作人员以匠心与爱心烹制菜品，参赛的菜式都是幼儿日常吃的菜肴跟点心，作品软糯鲜香、造型童趣，贴合幼儿咀嚼与消化需求，实现美味与营养有机融合，充分展现幼儿膳食工作者的专业素养与暖心风采。
大赛由集团膳食监督管理委员会代表、集团园长、后勤副园长、托管园园长组成评委团，选手现场讲解制作思路与营养理念，评委严谨品鉴、公平打分，赛事氛围热烈有序。经评审，大赛评选出一等奖2名；二等奖3名、三等奖5名，并为获奖选手颁发荣誉证书。
此次厨艺大赛发挥了韶关市刘远萍创新工作室专业引领作用，锤炼了膳食团队业务技能，展现了园所后勤队伍积极向上的精神面貌，为幼儿健康成长筑牢膳食保障。
